水晶紫薯饼的做法

• 1.澄粉和生粉三比一的比例用量放盆里

• 2.用滚开的热水，用筷子将面粉搅成面絮

• 3.稍微凉后揉成面团

• 4.加入猪油揉进面团里

• 5.准备好的馅料

• 6.将面团分成小段，恩城圆片

• 7.将馅料放入面片中包起来

• 8.形成圆团

• 9.放入模具做成饼饼

• 10.放入蒸锅，开锅五分钟就好

• 11.成品