花生:润肠
猪肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把花生用温开水泡20分钟,瘦肉洗干净,凤爪砍掉指甲,斩成小段,姜切片备用。
2.锅里烧水,水开后把凤爪放进去飞水,然后捞起来洗干净备用。
3.煲里装适量的水,水开后放进所有的材料,大火烧开,转小火煲两个小时。
4.两个小时后关火,加盐即可
今天上传的凤爪花生汤,此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催,活血止血、强筋健骨的功效,更含有胶原蛋白,适合爱美和体弱的女性。做法也很简单,而且汤也不油腻。