鸡蛋:养血
1.1.火腿肠去肠衣 , 从中间一分为二。
2.2.切好的火腿肠 ,平面向下 ,弧面向上 再从中间一分为二 尾端留住2~3厘米不切开。
3.3.平底锅加一勺油 ,将油抹匀, 将火腿放进平底锅, 开小火 。
4.4.待锅热 ,火腿热后火腿变软 ,这时将火腿的两端慢慢的弯过来 ,形成心的形状。
5.5.用牙签或者面糊,将心尖固定。
6.6.一共用两根火腿肠 ,做了4个爱心。 很漂漂 有木有 有木有…
7.7.做好爱心以后 ,开火 ,火不要大哦 锅热后 ,就可以将鸡蛋打入心形里了, 喜欢吃全熟的,将蛋打好后 ,可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破,将蛋黄浇均匀 这样更漂亮 。
单面煎鸡蛋 ,火一定要小 ,不能着急, 否者底部糊了, 上面还是生的。 当然了,如果是喜欢全熟, 却又想煎蛋漂亮, 可以在煎蛋上扣一个盖子 。