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咸鱼茄子煲
健康功效
茄子:低蛋白质
咸鱼茄子煲的做法
![咸鱼茄子煲的做法图解1]()
1.把咸鱼干切好用水泡十分钟
![咸鱼茄子煲的做法图解2]()
2.把茄子切片条
![咸鱼茄子煲的做法图解3]()
3.倒入花生油烧开后倒入切好的茄子炸10分钟
![咸鱼茄子煲的做法图解4]()
4.炸10分钟后倒入咸鱼干和蒜头，放适量水用盖子盖好，调中小火煲20分钟。
![咸鱼茄子煲的做法图解5]()
5.起锅时放些葱花
小贴士
1、最好用瓦煲来煲。
2、后面加水最好用开水
咸鱼茄子煲的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
1.把咸鱼干切好用水泡十分钟
2.把茄子切片条
3.倒入花生油烧开后倒入切好的茄子炸10分钟
4.炸10分钟后倒入咸鱼干和蒜头，放适量水用盖子盖好，调中小火煲20分钟。
5.起锅时放些葱花
1、最好用瓦煲来煲。
2、后面加水最好用开水
