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  • 用料:

  • 小龙虾  一斤
  • 豆瓣酱
  • 八角
  • 花椒
  • 香叶

小贴士:

我在快出锅的时候 加了一点盐 咸了 应该不用加的 因为豆瓣酱是咸的 第一次烧 味道还不错 嘻嘻

做法:

  • 1. 早上买来 在水里泡了半天 虾嘴剪掉 然后从尾巴把黑线抽掉 清洗干净
  • 2. 葱姜蒜八角花椒香叶准备好备用
  • 3. 油锅热了 把刚准备的葱姜蒜之类的放进油锅 炒出香味后放郫县豆瓣酱 炒匀 放进去小龙虾
  • 4. 放进小龙虾后 我本来想放水煮 老公说 放一罐啤酒吧 好吧 我听他得了
  • 5. 煮了大概二十分钟 大火收汁 出锅了