黄油:低蛋白质
芒果:益胃
1.先做糕粉,把60g糯米粉放锅内小火翻炒至熟
2.颜色稍变黄,味道有点香香,状态稍点有块状,我大约用时20分钟
3.糖用开水化开十牛奶十糯米粉125g十玉米淀粉
4.搅拌成糊,再用筛子过滤
5.大火蒸30分钟
6.黄油化成液体倒入蒸熟的糕里
7.搅拌好放冰箱冷冻半小时降温
8.淡奶油打发,芒果切丁
9.准备包了
10.取30g左右放入糕粉滚一圈
11.放奶油和芒果
12.包得比较难看啊
13.收口朝下还不错
14.味道还行??
做糕粉一定要小火炒,急不得,否则容易焦。雪媚娘皮蒸好时很粘,冷却就好多了。