煲鸡汤

煲鸡汤
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食材用料

柴鸡 1只
葱,姜,蒜 适量
花椒,大料 少许
丁香,草果,桂皮 少许
合适
砂锅 1个

煲鸡汤的做法

  • 煲鸡汤的做法图解1

    1.鸡洗净切块去血水,凉水入砂锅。

  • 煲鸡汤的做法图解2

    2.调味料都备齐。

  • 煲鸡汤的做法图解3

    3.放好鸡后大火开锅去血沫。放入所有调味料,在次开锅出了香味盖上砂锅盖,改小火煲1个半小时。

  • 煲鸡汤的做法图解4

    4.煲好后关火焖30分钟成出可以享受美味。

  • 煲鸡汤的做法图解5

    5.把鸡身上的毛毛用小捏子拔干净,在切块拔血水。

小贴士

没添加菌类就喝鸡汤吃肉也是养生。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

煲鸡汤的家常做法

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