排骨:润燥 山药:补肺、益肾 虫草花:补肺
1.排骨焯去血水
2.砂锅里加入适量的水,放入绰好的排骨和姜,开锅后改小火慢煲1小时
3.放入泡好的虫草花和枸杞、山药
4.开锅后,小?慢煲1小时
5.起锅盛上 慢用
虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏。
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