红烧豆腐煲的做法

• 1.将食材备好进行处理，葱切段、香菇切片、剁蒜蓉、日本豆腐切片、蕃茄切片、小辣椒切段

• 2.将切好的日本豆腐用平底锅煎得两面金黄，里嫩外脆

• 3.在锅内将蒜蓉、香菇、虾米依次爆香

• 4.将煎好的豆腐放进小沙锅，再将爆香的蒜蓉、香菇、虾米、蕃茄、肉末、辣椒放进锅里，再加一小勺鸡精、盐、一勺酱油

• 5.再晒上一张效果图

• 6.所有食材放好后加水小火慢煲

• 7.小火慢煲大约15分钟后放入葱段便可起锅享用了