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毛桃煲鸡
健康功效
五指毛桃:健脾
薏米:护齿、保护骨骼
毛桃煲鸡的做法
![毛桃煲鸡的做法图解1]()
1.猪骨，鸡肉，五指毛桃，蜜枣，眉豆和薏米。
![毛桃煲鸡的做法图解2]()
2.五指毛桃，茨实和薏米洗净待用。猪骨飞水，冲去血沫，鸡块冲洗干净待用
![毛桃煲鸡的做法图解3]()
3.汤锅放入适量清水煮沸后，放入所有材料，再次煮沸后去掉浮在面上的油脂。放入两块姜片，盖上盖子中小火煲两小时，在食用时放入适量的盐调味。
![毛桃煲鸡的做法图解4]()
4.把上面的浮油舀走
![毛桃煲鸡的做法图解5]()
5.小火煲两个钟后，加盐调味，可以出炉了。
![毛桃煲鸡的做法图解6]()
6.一碗正宗的广州靓汤上桌啰
小贴士
用薏米煲汤，煮粥或作冷饮冰薏米，是很好的消暑健身的清补剂。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎*热淋。 放适量的猪骨和眉豆可以使得煲出来的汤水，更浓更香。
毛桃煲鸡的家常做法
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