宽带汤面的做法

• 1.面头天晚上用温水和好软一点，用油抹在面上薄薄一层，盖上盖。放一夜早上用时不要使劲搡防起劲不好拉长。

• 2.揪一面挤擀长园切2厘米宽条。

• 3.双手轻拉长。

• 4.锅中放少许油，油热葱，姜炝锅出香味放少许酱油和温水。

• 5.水似开时卧2个鸡蛋。

• 6.鸡蛋定行，下拉好的宽带面，快煮熟下菠菜和香菜，点几滴香油即可。

• 7.做熟的宽带汤面。