五花肉:益气 花椒:温中 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将五花肉炒一下水,除去血水
2.姜蒜花椒先下油锅爆香
3.放入五花肉炒出油
4.加入盐、酱油、糖以后,继续炒,然后焖到半熟
5.倒入玻璃焖锅,加进莴笋,加入小碗热水,大火烧开后改小火焖半小时
6.出锅装碗,慢慢享用
莴笋很容易熟,所以别切太小,一定要肉半熟了再放.
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