凉拌酸辣干鱿鱼丝的做法

• 1.辣椒切碎
  大蒜切碎末
  葱花
  入大碗，加生抽、料酒、醋，腌制入味

• 2.烧开水，大火，倒入整袋鱿鱼丝煮，鱿鱼丝受热卷曲，去盐味。
  根据盐味浓淡，可煮两次。
  开水中捞出需快速浸入凉开水中，增加鱿鱼丝脆感。
  沥干水分，放凉。待用。

• 3.倒入冷却后的鱿鱼丝，放大盆拌匀。
  腌制半小时入味。
  即可食用。
  流口水了，有木有?