土豆:解毒 胡萝卜:健脾 青椒:养肝
1.土豆去皮切丝放入凉水去到土豆里的淀粉。
2.胡萝卜,青椒切丝,姜,蒜切碎。
3.锅中放少许油,热后先下姜和蒜煸香。
4.先放胡萝卜丝煸炒一会。
5.在放土豆丝煸炒片刻放少许盐和醋翻炒均匀。
6.最后下青椒丝翻炒,出锅第二次放少许醋和香油鸡粉出锅。
7.出锅三丝成盘。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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