1.清洗干净的鸡塹件
2.准备好的调料备用
3.1锅里放油葱爆香。2鸡块放入翻炒出油。3加入黄酒,酱油糖,翻炒上色加盖,小火焖20分左右收汁,尝尝不够咸的话此时加适量盐调味即可。
嫩鸡快熟无需放水,鸡斩小件易熟透。喜欢辣的可以加辣,没时间的话,用电饭煲做一次性放入所有食材及调料简单方便。
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