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  • 用料:

  • 猪肉  适量
  • 豆腐  一块土豆
  • 土豆  1个
  • 豆芽菜  适量
  • 洋葱  一个
  • 白菜  适量
  • 西葫芦  半个
  • 金针菇  少许
  • 青椒  1个
  • 葱韩式辣椒酱  2勺
  • 淘米水  适量
  • 大酱  3勺
  • 大蒜  少许
  •  少许

小贴士:

1.比较好煮的蔬菜后放2.可以根据自己的口味加减3.大酱和韩式辣椒酱的比例是3:2,可以根据自己的喜好加减

做法:

  • 1. 准备工作……西葫芦、土豆、猪肉切片,豆腐用盐水泡过后切片,洋葱切丝,青椒切片,大蒜切碎,豆芽菜,金针菇洗净
  • 2. 将炒锅中倒入油少许,加入葱蒜炒香
  • 3. 加入韩式辣椒酱2勺炒香
  • 4. 倒入淘米水(第二次的)
  • 5. 加入3勺的大酱
  • 6. 另起一炒锅,放少许油将猪肉下锅炒变色后加入洋葱炒熟备用
  • 7. 水来后加入豆芽菜,土豆片
  • 8. 再倒入白菜
  • 9. 加入豆腐,西葫芦,在加入金针菇
  • 10. 再开锅后加入炒好的肉和洋葱
  • 11. 最后倒入青椒,再次开锅即可