
用料:
- 猪肉皮 400克
- 菠菜 30克
- 南瓜 60克
- 水 1200克
- 水 1200克
- 盐 5克
- 鸡汁 5克
做法:
- 1. 1、猪肉皮洗净
2、锅里加入水肉皮放入锅里焯下
3、把肉皮上白油用刀刮掉
4、把肉皮上毛拿镊子拔干净
5、用剪刀剪成小碎块
- 2. 1、南瓜去皮上锅蒸熟做成泥备用
2、菠菜洗净榨汁备用
3、肉皮分成两份 - 3. 1、把一份肉皮放入豆浆机中,菠菜汁倒入豆浆机加水到最低一个格,按迷糊健。
2、另起锅放入另一份肉皮,把南瓜泥加500克水倒入锅里,大火烧开,小伙熬制1个小时。
3、豆浆机里做好的皮冻倒在容器里,凉了之后放入冰箱冷冻室凝固10份钟。
4、这时把南瓜熬好的皮冻凉凉,倒在绿色的皮冻上,在放入冷冻室凝固10分钟。
5、拿出在放入冰箱保温室,3--4个小时,倒出来就是蔬菜皮冻了,颜色即好看又有食欲。