沙茶酱焗鹅的做法

做法：

• 1. 生鹅放水在锅底焗熟后，切块！
• 2. 先放蒜，花生油在锅里爆一下，放鹅后炒1分钟！
• 3. 放两汤匙沙茶酱！
• 4. 接着放油，盐，生抽，清水进锅里，盖上锅盖焗5分钟！
• 5. 开锅盖后再翻炒一下就可上碟！