荷兰豆:护眼明目
1.荷兰豆洗净,蒜蓉剁碎备用。
2.锅内放少许油。
3.油热下荷兰豆煸炒段生。
4.段生后下入碗斗迅速翻炒出锅即可。
5.碗汁(放少许盐,糖,蚝油,蒜蓉拌均匀)。就是碗汁了。
荷兰豆不用炒水,直接炒段生就行,要迅速翻炒吃出脆脆的。蚝油里有淀粉不用勺芡。
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