腊鸭肾瘦肉粥
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
腊鸭肾瘦肉粥的做法
1.准备食材,其中腊鸭肾要用水泡1个小时!
2.腊鸭肾切碎和米一起放进砂锅煮,大火煮开!
3.水开后,把姜丝放进去,转小火继续煮!
4.瘦肉切成条状,放花生油,盐,生抽后搅拌均匀!
5.粥差不多熟时放瘦肉后煮开即可!
小贴士
1、因为腊鸭肾是有味道的,提前泡好是让味道没那么咸,如果没有时间提前泡,可以换热水泡5分钟!2、瘦肉提前腌好也有降火功效!3、食材的量可根据人数来决定!4、粥煮好后,可放点葱!