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1:炖好的肉关火后焖一段时间不要开锅盖,让肉更好的入味。2:盐不要冷水时放入,待开锅后放入较好。3:食物的味道根据个人口味调制。4:再告诉亲们一个实用的法子,本人无论做什么菜品都喜欢放一点儿糖,炖这锅肉也要放一点点,不但提色还可以使美食更美味。