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木耳西葫芦。的做法

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  • 用料:

  • 嫩西葫芦  1个
  • 水发木耳  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 葱,姜  少许
  •  少许

小贴士:

很简单又营养的一道菜。很适合上班一族。

做法:

  • 1. 西葫芦,泡好木耳备好。
  • 2. 锅中放少许油把鸡蛋炒熟、用铲子切碎,靠一边,用炒鸡蛋省下油放葱,姜炝锅。
  • 3. 炝锅迅速翻炒均匀。
  • 4. 在下入切好西葫芦,木耳继续翻炒,下少许盐,
  • 5. 翻炒几分钟下鸡精出锅。