1.普通面粉用温水和均面团,醒上十多分钟,盖上湿布防干裂。
2.用擀面杖擀园片薄点,抹上用少许香油调好的芝麻酱均匀撒点盐。从一边卷起。
3.卷起封边,揪出三个长园面挤。
4.双手捏上两边拧巴圆形面挤。
5.在用擀面杖擀圆,放欲热好的平底锅上烙。
6.几分钟后两面都烙熟了。
7.切开四块外焦里面层层软香。
和面要软点,一定用温水和面,芝麻酱用香油或色拉油调稀抹在面上容易抹均匀。
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