干香菇:祛风解毒 木耳:止血 荸荠:活血化瘀
1.备用好所有食材。
2.花生米,干香菇,烤麸提前泡软洗净,藕炒水。
3.荸荠切一刀。
4.花生米煮熟备用。
5.锅放油,油热下姜丝爆香味。
6.依次放入所有食材翻抄。
7.翻炒均匀下酱油,少许盐和少许糖继续翻炒放热水和所有食材平了,焖20一30分钟。
8.焖炖素什锦好了可以凉,热均可食用。
依个人的口味也可不加糖,直接放酱油和盐就成。素什锦喜欢酱油色重。
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