糖醋黄花鱼

糖醋黄花鱼
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作者:芸儿mio2eNj

食材用料

大黄花鱼 600克
少许
玉米淀粉 50克
生粉 少许

糖醋黄花鱼的做法

  • 糖醋黄花鱼的做法图解1

    1.1,新鲜的大黄花鱼,打鳞并改刀。如图上。

  • 糖醋黄花鱼的做法图解2

    2.2,用面粉,玉米淀粉2:1的比例放在容器里搅拌均匀,然后加适量水,和少许色拉油,成糊状,能粘在手指上不流为宜,

  • 糖醋黄花鱼的做法图解3

    3.锅中放油,加热至八成热,把还好刀的鱼裹上糊下锅,转小火寖炸。

  • 糖醋黄花鱼的做法图解4

    4.炸治金黄色捞出,放在容器内。

  • 糖醋黄花鱼的做法图解5

    5.锅中留少许油,加入番茄酱,白唐,白醋,少许盐(只要一点点)待唐,醋,番茄酱,融合在一起后用少许少许生粉水打芡,浇在鱼上即可。

小贴士

熬汁的时候要用大火,多熬一会,要是会看就,看时间,开锅大约一分钟,再加,不停搅动,在打芡就好了。

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糖醋黄花鱼的家常做法

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