麻酱苦瓜的做法

• 1.苦瓜清洗干净备用。

• 2.苦瓜切成两半去掉心。

• 3.去掉心的苦瓜切成丝备用。

• 4.麻酱加水、盐、糖、醋、味精搅拌均匀。

• 5.把蒜末加入和好的麻酱中。

• 6.把苦瓜装盘，把麻酱倒入苦瓜上。