南瓜面包

南瓜面包
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作者:大顺妈妈

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 120克
南瓜泥 45克
50克
2克
奶粉 8克
酵母 3克
豆沙馅 适量
鸡蛋液 少许
辣椒把 4个

南瓜面包的做法

  • 南瓜面包的做法图解1

    1.南瓜洗净切块 上锅蒸熟 大火十五分钟(请自动忽略茄子)

  • 南瓜面包的做法图解2

    2.取南瓜泥 备用

  • 南瓜面包的做法图解3

    3.把除黄油外的原料放入面包机

  • 南瓜面包的做法图解4

    4.揉成光滑的面团 加入软化的黄油

  • 南瓜面包的做法图解5

    5.一直揉到扩展阶段 放入面包机发酵

  • 南瓜面包的做法图解6

    6.发酵到2.5倍大

  • 南瓜面包的做法图解7

    7.分割成4份

  • 南瓜面包的做法图解8

    8.排气 滚圆 松弛十分钟

  • 南瓜面包的做法图解9

    9.取适量豆沙馅儿 薄薄的裹上一层面粉

  • 南瓜面包的做法图解10

    10.取一个松弛好的面团,擀开包入豆沙馅儿

  • 南瓜面包的做法图解11

    11.捏紧收口

  • 南瓜面包的做法图解12

    12.用棉线 轻轻的缠住面团儿

  • 南瓜面包的做法图解13

    13.六瓣或者八瓣都可以

  • 南瓜面包的做法图解14

    14.都缠好以后放入烤盘发酵 烤箱底部放一碗热水

  • 南瓜面包的做法图解15

    15.发酵至两倍大的时候取出刷蛋液 再放入预热好的烤箱180度,20分钟

  • 南瓜面包的做法图解16

    16.像小南瓜吗?现在还差一点点

  • 南瓜面包的做法图解17

    17.把棉线取下来

  • 南瓜面包的做法图解18

    18.取下辣椒的顶盖

  • 南瓜面包的做法图解19

    19.放在面包上,这下像了吧

  • 南瓜面包的做法图解20

    20.不要以为我们是徒有其表哦,很好吃的 很松软

  • 南瓜面包的做法图解21

    21.大丰收(~˘▾˘)~

小贴士

和面的时候液体量不要一次性加入
内馅可以换成自己喜欢的

本菜谱由大顺妈妈上传

南瓜面包的家常做法

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