鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
1.分别把低筋面粉、糖分、牛奶等原材料称好备用,蛋黄和蛋清分开
2.依次把牛奶、融化后的黄油、低筋面粉、泡打粉与蛋黄一起搅拌均匀
3.搅拌至无颗粒状为止
4.把蛋清打发
5.分三次加入打发后的蛋白
6.用炒菜的方式搅拌均匀
7.先把模具刷上一层油后把糊糊倒入模具,震几下(倒入八九分就可以了),撒上黑芝麻后放入预热好的烤箱中层
8.170度烤25分钟即可(温度设置可以根据自家烤箱的情况而定,一般不超180度)
9.这是烤好的黑芝麻华夫饼哦!
10.再来一张色相俱佳的华夫饼
烤箱温度不易过高,糊糊稀稠适当,不能太稠。