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凉拌四季豆的做法

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  • 用料:

  • 四季豆
  • 蒜泥酱
  • 鸡精
  • 生抽
  • 香油
  • 白糖
  • 蚝油

小贴士:

蔬菜焯水的时候在锅里加入一点点油,蔬菜会保持鲜绿。

做法:

  • 1. 准备四季豆。
  • 2. 折成段后洗净后入开水锅焯熟。
  • 3. 熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。(便于保持颜色翠绿)
  • 4. 把上述所有调料混合搅拌均匀。
  • 5. 四季豆摆盘。
  • 6. 淋上调好的料汁即可食用。