清蒸花蛤的做法

• 1.将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙。

• 2.花蛤用小刀开边,洗净泥沙。

• 3.备酱油,蒜蓉,葱花,剁椒。

• 4.将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面。

• 5.放盐,蒜蓉,剁椒,油,开水上锅,大火蒸8分钟即可。