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意式茄汁海鲜烩饭
健康功效
洋葱:祛痰
西芹:低蛋白质
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
食材用料
酒醋 | |
罗勒碎 | 牛至 |
红椒粉 | 鸡汤块 |
橄榄油 | |
芝士粉 |
意式茄汁海鲜烩饭的做法
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解1]()
1.番茄切块，洋葱、大蒜切块，西芹切碎丁。大米泡一小时。
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解2]()
2.锅中橄榄油烧热，加入蒜和洋葱炒香。
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解3]()
3.加入番茄和适量盐小火炒，炒出汁。
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解4]()
4.加入淘米水煮开
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解5]()
5.番茄煮烂，加入除芝士粉外的其余辅料。煮至浓郁
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解6]()
6.加入米后大火煮开转至小火焖
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解7]()
7.搅拌均匀后煮至收汁
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解8]()
8.准备海鲜，贻贝洗净
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解9]()
9.海鲜摆到米饭上焖十分钟至熟透
![意式茄汁海鲜烩饭的做法图解10]()
10.盛出来后撒点芝士粉就可以吃啦☺️☺️
小贴士
我用的番茄膏比较浓郁，如果番茄酱就要多放，看个人口味。
意式茄汁海鲜烩饭的家常做法
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