用料：
- 银耳
- 红黄彩椒
- 尖椒
- 糖
- 味精
- 盐
- 柠檬汁
- 白芝麻
小贴士：
1、银耳不易焯水过长，否则不够脆爽。
2、银耳不易油腻的吃，所以不要放香辣油，彩椒很甜不要放醋，影响
美观，也影响彩椒的口感。
3、当然你可以放橙汁味道也不错。
做法：
- 1. 银耳一朵备用。
- 2. 银耳用温水泡发后摘成小朵。
- 3. 摘好的银耳捞出备用。
- 4. 锅内水开放入银耳焯水后捞出过凉水备用。
- 5. 过凉水的银耳捞出控干水发备用。
- 6. 洗净的彩椒和尖椒和银耳备用。
- 7. 彩椒和尖椒切成丝，蒜切成末备用。
- 8. 把银耳和彩椒和尖椒丝饭放入盆中备用。
- 9. 放入柠檬汁、盐、糖、味精、少许芝麻搅拌均匀即可