1.猪肉选五花肉剁碎,加入一个鸡蛋,把菊花瓣加入肉馅中,加少许盐、五香粉搅拌均匀,备用。
2.和面用温水,面剂大概40克一个,把馅像包包子一样,包好,压扁(不用擀面杖)。
3.烙出的饼有菊花淡淡的清香,很美味。
烙饼的火要小火,免得糊。
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