鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好食材。
2.葱姜切成细末。
3.放入肉馅内,再加入适量食盐。
4.加入生抽。
5.加入胡椒粉。
6.将肉馅搅拌均匀。
7.鲜虾去头去壳,抽掉虾线。
8.加入少许生抽。
9.撒入少许胡椒粉。
10.抓匀,腌制10分钟。
11.取一张馄饨皮,放入适量肉馅。
12.放上腌制好的虾仁。
13.包裹好,连接的地方蘸点水粘连。
14.不粘锅里刷上一层油。
15.均匀铺上包好的虾,煎一分钟。
16.均匀喷洒入适量开水,盖上锅盖,中火焖四分钟。
17.鸡蛋内加入少许食盐。
18.用筷子将鸡蛋搅打均匀。
19.将蛋液均匀倒入锅内。
20.待蛋液凝固时,撒入少许葱花即可。