洋葱:利水
胡萝卜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
1.首先将水,洋葱,蒜头,酱油等材料混合在一起
2.用搅拌机搅拌成汁
3.洋葱切片
4.胡萝卜切丝(还可以加入白玉菇)
5.牛肉丸切粒
6.锅内放油,先将蔬菜倒入翻炒
7.炒至蔬菜有点软后,再加入牛肉丸炒至表面金黄
8.倒入刚刚的酱汁翻炒均匀(想要汤汁拌饭的话可以倒多点
酱汁)
9.准备一些青菜摆盘用
10.盛上一碗白饭,一道日式照烧肉丸盖饭就搞定啦!
11.吃不完的食材,隔天把食材放入锅中加入酱汁
12.煮开后往锅内撒上芝士,搅拌至芝士完全融化
13.切一段法棍,切开一边夹一片青菜(也可以选择用热狗包
或者馒头)
14.将馅料填满法棍,一份精致的照烧汉堡就完成啦!
小贴士:
1、蔬菜可以随意搭配,加入玉米粒和白玉菇也是不错的
选择。
2、芝士可以按照自己的喜好添加,喜欢吃芝士的可以撒
多点
3、收汁的时候不需要完全把汁收干,稍微留点汤汁,这样
不容易煮焦,多出来的汁浇在饭上面也很可口