三文鱼:护眼明目、抗癌防癌 料酒:活血化瘀
1.三文鱼冲洗干净
2.取中间部分切块,放入料酒、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟
3.锅中加油烧热,放入三文鱼块,煎熟并表面金黄色
4.蒜葱切碎
5.葱蒜放入碗中
6.倒入海鲜酱油、鸡精、香油,调成酱汁
7.煎好的三文鱼,依次摆在盘中,酱汁放在中间,就可以蘸着酱汁吃了
煎鱼时要注意火候,千万别煎糊了
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