辣酱炒豆角的做法

• 1.将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。

• 2.将葱姜切成末待用。

• 3.自制辣酱装入碗中待用。

• 4.热锅放油，爆香葱姜末。

• 5.倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。

• 6.加入精盐，五香粉，辣酱，清水。

• 7.翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。

• 8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。