香哈网>菜谱大全>午餐肉炒蛋
午餐肉炒蛋
健康功效
午餐肉:保护神经系统
鸡蛋:养血
午餐肉炒蛋的做法
![午餐肉炒蛋的做法图解1]()
1.准备食材
![午餐肉炒蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打入碗中，加料酒和少量盐搅匀；午餐肉切片；青红椒切斜块
![午餐肉炒蛋的做法图解3]()
3.锅里油烧热，下蛋液，凝固后夹成大片，盛出
![午餐肉炒蛋的做法图解4]()
4.锅里放少量油，下葱花炒香
![午餐肉炒蛋的做法图解5]()
5.放入青红椒翻炒至软塌
![午餐肉炒蛋的做法图解6]()
6.放入鸡蛋，翻炒均匀
![午餐肉炒蛋的做法图解7]()
7.放入午餐肉翻炒均匀
![午餐肉炒蛋的做法图解8]()
8.加花椒水，翻炒均匀
![午餐肉炒蛋的做法图解9]()
9.加盐调味
![午餐肉炒蛋的做法图解10]()
10.锅边淋醋，关火，翻炒均匀即可
![午餐肉炒蛋的做法图解11]()
11.来两碗米饭吧？
![午餐肉炒蛋的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
盐分两次放，亲要根据自家口味来定；午餐肉本就是熟食，最后入锅翻炒几下就行（最后淋醋也能增香）；加花椒水能防止菜里太干，并有增香的效果；我用的尖椒，亲可以换成青椒。
午餐肉炒蛋的家常做法
（全部）
