蔓越莓酥饼的做法

• 1.一个整鸡蛋，另一个鸡蛋只要蛋清，蛋黄留着烤时刷饼干

• 2.将绵砂糖和玉米油倒入蛋液中

• 3.充分搅拌，混合

• 4.将面粉，小苏打，泡打粉和蔓越莓碎搅拌均匀

• 5.将蛋液倒入面粉中，用刮刀搅匀

• 6.最后用手揉成光滑的面团，醒十分钟

• 7.将面团分成大小均匀的小团

• 8.按压成薄饼放于烤盘上

• 9.用留下的一个蛋黄液刷到饼干上

• 10.烤箱预热，150度烤十五分钟即可

• 11.美味的饼干出炉喽，香喷喷