印尼炒饭的做法

• 1.黄瓜洗净后削去外皮

• 2.将黄瓜切成小丁放入碗中待用

• 3.洋葱切掉两头 去掉外边一层洋葱（最外层很老 口感很差） 切1/3留用

• 4.将洋葱切成小丁放入碗中待用

• 5.西红柿洗净用一根筷子从西红柿底部穿到顶部 穿透后放在火上烤一烤 外皮变皱就可以啦

• 6.西红柿去皮后切成小丁放入碗中待用

• 7.将两个鸡蛋打入碗中待用

• 8.将番茄酱 蚝油 海鲜酱油 盐 糖调到碗中 加一点点清水调匀成料汁待用

• 9.锅烧热后加入适量植物油 油热后倒入蛋液翻炒成小块后盛出待用

• 10.西红柿丁倒入锅中 加一点点清水大火烧开后转小火

• 11.锅中汤汁变少时用锅铲把西红柿碾压成酱

• 12.把鸡蛋 洋葱 黄瓜倒入锅中翻炒均匀

• 13.把米饭倒入锅中继续翻炒

• 14.把料汁倒入锅中翻炒均匀

• 15.翻炒到没有结块粒粒鲜明就可以啦

• 16.盛入盘中即可享用啦