黄油饼干的做法

• 1.把食材称重，黄油要提前拿出软化。

• 2.在软化好的黄油中加入白糖打至蓬松发白状态。

• 3.分两次加入蛋液，每次加入蛋液后都要和黄油充分打匀，再加入下一次的蛋液。

• 4.蛋液全部加完后和黄油打匀。

• 5.把低粉、奶粉和泡打粉混和均匀。

• 6.筛入黄油中用刮刀拌匀。

• 7.揉成面团，（不要过度，揉匀就可以了）包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。

• 8.取出面团压扁，上面覆盖保鲜膜用擀面杖擀成厚度约为3至5毫米的薄片。

• 9.用模具压出饼干形状。

• 10.撤掉多余的面片继续压扁擀成片状，再次用模具压出饼干形状，直至所有的面片全部用完。

• 11.烤盘铺油纸，把整好形状的饼干排放烤盘内。

• 12.烤箱180度预热，中层烤12分钟左右。

• 13.取出烤好的饼干晾凉后食用。

• 14.成品图。

• 15.包装一下送人或者在饼干上面做一些小装饰也是不错的哦！