蒜蓉爆白菜的做法

• 1.材料图：白菜拣好后泡水1个小时，洗净沥干，蒜头剥皮洗净。

• 2.洗净的白菜切两节，梗跟叶子分开放置。

• 3.锅中热油，放入蒜蓉爆香。

• 4.倒入白菜梗爆炒。

• 5.再倒入白菜叶爆炒片刻。

• 6.加适量盐。

• 7.起锅前加入适量猪油。