冬笋:消痰
1.选择一根冬笋去皮洗净切片。
2.腊肉炒出油。
3.放入冬笋,再放入酸菜,翻炒一会儿,放入鸡精生抽等调味料炒匀,爱吃辣椒的放点辣椒炒下
4.出锅
笋要选得长得弯的更嫩些,笋切好后用开水烫一下再炒。
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