紫薯手撕面包

紫薯手撕面包
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 200克
低筋面粉 100克
纯牛奶 100克
发酵粉 5克
玉米油 30克
2克

紫薯手撕面包的做法

  • 紫薯手撕面包的做法图解1

    1.紫薯提前蒸好备用(或者南瓜),
    发酵粉用温牛奶冲开,
    其它材料放入面粉中,再揉成面团

  • 紫薯手撕面包的做法图解2

    2.步骤如下,

  • 紫薯手撕面包的做法图解3

    3.面团放入模具中发酵,2倍大即可,

  • 紫薯手撕面包的做法图解4

    4.烤箱180度预热5分钟,转170度上下火烤40分钟

  • 紫薯手撕面包的做法图解5

    5.提前5分钟取出,面包表面刷薄薄一层蛋黄液,继续烤5-10分钟,上色即可

  • 紫薯手撕面包的做法图解6

    6.紫薯手撕面包和南瓜手撕面包

  • 紫薯手撕面包的做法图解7

    7.紫薯手撕面包特写

  • 紫薯手撕面包的做法图解8

    8.南瓜面包

小贴士

我是同时做的两等份的材料,只不过就是分紫薯味儿和南瓜味,都很成功

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紫薯手撕面包的家常做法

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