炸小黄鱼的做法

• 1.用剪刀剪开鱼肚，掏出内脏，洗净

• 2.洗净备用

• 3.两汤勺面粉，一汤勺淀粉，加点盐

• 4.加冷水和，用筷子试一下，可以挂浆就可以了

• 5.排好顺序备用

• 6.先进黏糊裹上浆

• 7.裹好浆了

• 8.再裹炸鸡粉

• 9.用的是这个炸鸡粉

• 10.油烧热

• 11.下锅炸至两面金黄即可

• 12.装盘