虾仁豌豆的做法

• 1.洗净的豌豆焯水。

• 2.洗净虾仁加点鸡蛋清搅拌均匀。

• 3.黄椒、洋葱切丁备用。

• 4.起锅放油，先倒入豌豆再放入虾仁最后放入黄椒和洋葱丁炒熟，加入盐、鸡精、白糖炒匀捞出。

• 5.摆盘即可。