用料：
- 大枣
- 糯米
- 粽叶
- 棉线
小贴士：
1、选择大枣很重要，一定要选择甜度高，颗粒饱满，果肉丰盈的。
2、糯米一定要压实，枣子如何放随你吧！
3、包粽子的整个过程，手一定要握紧，如果松动，很容易漏米。
4、绳子捆绑的时候，要是心里没底，就干脆来个五花大绑，牢靠点吧！
5、个人认为，煮的越久，粽子越粘，越好吃。大枣经过熬煮，里面的糖分也会渗透出来。所以尽量多煮一会，晚上煮，就泡一晚吧！
做法：
- 1. 糯米提前浸泡，大枣要是干的，要浸泡，煮过。我用的是那种比较鲜的，只需清洗下即可。
- 2. 粽叶弯成漏斗型。
- 3. 底部先放一颗大枣。
- 4. 中间放糯米，和大枣，用勺背压实。
- 5. 两边地粽叶朝里折，将糯米包住。
- 6. 将长的粽叶折过来。
- 7. 将尾部的粽叶整理，向两边弯折。
- 8. 用棉线捆紧，要是没数，就直接五花大绑，来个保险的！
- 9. 锅子加入足量的清水，将粽子放入，水要没过粽子。大火烧开，转小火，煮3个小时，焖2小时以上，焖一晚也可。