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麻辣豆腐皮
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:抗癌防癌
麻辣豆腐皮的做法
![麻辣豆腐皮的做法图解1]()
1.买回来的豆腐皮用流动水冲洗沥水，切成丝备用
![麻辣豆腐皮的做法图解2]()
2.锅中烧开水，放进豆腐丝，焯烫2分钟左右
![麻辣豆腐皮的做法图解3]()
3.接着用漏勺捞出来控干水，盛到盘子里备用，让它自然冷却
![麻辣豆腐皮的做法图解4]()
4.趁着冷却的时间准备好葱丝，姜丝，香菜段
![麻辣豆腐皮的做法图解5]()
5.豆腐丝凉透后连同葱姜香菜一起放进大碗里放
![麻辣豆腐皮的做法图解6]()
6.加入：葱油，麻油，油辣子，盐，味精，生抽，用筷子拌匀即可
![麻辣豆腐皮的做法图解7]()
7.就这么简单的一道麻辣豆腐丝就做好了！
小贴士
豆腐皮是五香的，要用流动水冲洗了再烫，这样会更卫生！麻油和葱油都是自己提前熬好的！
麻辣豆腐皮的家常做法
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