荷兰豆:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.营养美味的荷兰豆炒黑木耳。
2.木耳一小把提前一小时泡发,荷兰豆洗净,摘去两头。
3.锅烧热后下入20克花生油,放入姜、蒜爆香。
4.黑木耳和荷兰豆同时下锅,翻炒均匀。
5.放入特级鲜酱油,翻炒均匀。
6.放少许盐,翻炒均匀关火。
7.荷兰豆的脆爽和木耳的香脆完美结合。
木耳来不及泡发,可用温热的开水泡发,炒出来的木耳柔软脆爽。大火快炒,可保持荷兰豆的翠绿。
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