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川味泡椒泥鳅
健康功效
泥鳅:护肝、增强免疫力、延缓衰老
黄瓜:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
酸菜 | |
泡姜 | 泡椒 |
老姜 | |
香叶 | |
桂片 | |
沙姜 | 尖椒 |
川味泡椒泥鳅的做法
![川味泡椒泥鳅的做法图解1]()
1.泥鳅处理（加盐清洗、料酒腌制）
![川味泡椒泥鳅的做法图解2]()
2.油煎（煎至金黄）
![川味泡椒泥鳅的做法图解3]()
3.另起锅葱姜蒜泡菜炒香加汤大火煮至出味
![川味泡椒泥鳅的做法图解4]()
4.泥鳅入锅，入味后出锅加入葱香菜即可
川味泡椒泥鳅的家常做法
（全部）
泥鳅:护肝、增强免疫力、延缓衰老
黄瓜:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酸菜 | |
泡姜 | 泡椒 |
老姜 | |
香叶 | |
桂片 | |
沙姜 | 尖椒 |
1.泥鳅处理（加盐清洗、料酒腌制）
2.油煎（煎至金黄）
3.另起锅葱姜蒜泡菜炒香加汤大火煮至出味
4.泥鳅入锅，入味后出锅加入葱香菜即可
